“这豆腐煮熟了,咬下去汤汁呲出来。”
“这个好,从头吃到尾,都热乎乎的。”
“这汤一直熬着,会减少的。”
“可以续呀!”苏长缨面带微笑地看着他们,“不会让你们没法子涮的。”指指灶台上的大铁锅。
“那俺们可敞开了吃啊!”
“吃吧!肉足足的,汤底也不缺。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道。
“这个太好吃了,苏大厨今后咱们可以多来几次。”
“没问题。”苏长缨爽快地应道。
苏长缨又切了不少的牛羊肉,还续了两回汤。
最后再来一碗汤,撒上葱花,芫荽,喝下去,整个人从头暖到脚了。
好吃的结果,那就是吃的顶着了。
在膻堂这地吃,有夸张的额头都出汗了。
“俺们吃了这么多,你们还有的吃吗?”
“有!”陶小六笑嘻嘻地说道:“苏大厨准备的多。俺们不缺。”笑着又道:“你们可真能吃。”
“好吃嘛!”
“你吃起来比我们还凶。”
“我们走了,你们也赶紧吃。”
侍卫们纷纷起来,离开了膻堂。
“他们连这汤锅里的汤汁,都喝完了。”陶小六看着空空的铜锅微微摇头。
“这油乎乎的不好洗。”钱小二看着铜锅嘀咕,“也难怪好吃了,看看这油。”
“你们洗锅,我来切肉。”苏长缨拿着大片菜刀。
“好!”周厨闻言笑着点头,看着大铜锅,“咱们用两个锅就行了。”
“没问题。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道。
周厨他们用炉灰将铜锅给洗的油汪锃亮的。
倒入红油汤底,夹着燃烧的炭块放在锅底。
苏长缨已经将菜给备好了,招呼他们,“来来来,坐下来,咱们涮起来。”筷子夹着肉,先放咕嘟、咕嘟的火锅中。
“好吃,好吃!”陶小六满脸欣喜地说道。
周厨咽下口中的羊肉,“这肉太嫩滑了,一点儿也不膻。”
“福伯买的最嫩的肉。”苏长缨眼底浮起笑意看着他们说道,白色的锅气,熏得人满脸的笑意。
“这么大口、大口的吃肉,真是过瘾。”吴小刀夹着一大筷子涮好的羊肉,蘸着酱料,塞进了嘴里。
苏长缨笑吟吟地看着他们说道:“牛肉咱们不能多吃,以后可以多吃羊肉。冬季吃羊肉最是滋补了。”
“好!”周厨他们齐齐的点头。
肉类和蔬菜都吃完了,一片肉都不剩。
“饱了吗?没吃饱的话,咱们扯两根面条,放进去。”苏长缨嘴角噙着笑意看着他们说道。
周厨他们看看彼此,“感觉还能吃。”
“这汤不喝感觉浪费了。”陶小六抿了抿唇角的麻酱汁。
“那我就和点儿面。”苏长缨站起来道。
“苏大厨,坐下,坐下,我来。”陶小六嘿嘿一笑。
“不用太多啊!”苏长缨闻言坐了下来,看着陶小六麻溜的和面,擀面条。
“小六,你这手擀面能出师了。”吴小刀黑眸看着他调侃道。
“是吗!”陶小六高兴地说道,“在这里,不学两样,岂不是白在这里了。”
“切细面条,还是粗的。”陶小六拿着大菜刀看着他们问道。
“粗的,粗的,吃着过瘾。”苏长缨闻言扬声道,“越粗越好,两根手指宽也行。”
“好嘞!”陶小六切着面条,“这更好切。”
面条下入汤锅中,红汤中,白色的面条起起伏伏的。
“这么粗,也不知道熟不熟?”高明夹着面条捞起来。
“我品尝一下。”苏长缨用筷子夹断面条一小截,放在蘸料中,咬了一口,“还没熟,有些硬,在煮一会儿。”
“您怎么尝出来的,我咋品不出来。”钱小二明亮的眼睛透过雾气看着她说道。
“这很简单呀!”苏长缨爽快地说道,“我不知道该怎么说,咬一口,断面没有白点儿,那就是熟了。”想起来又道:“还有就是看颜色,很明显不一样。”
“煮熟了,好像有些透明。”周厨回忆了一下。
说话的功夫,苏长缨笑着说道:“熟了,捞起来吧!”
纷纷将面条给捞到酱碗里,“把剩余的葱花和芫荽分一分,都吃了。”苏长缨指着长桌上还剩下的葱花,芫荽。
“哎!”周厨闻言点点头。
“这面条吃着有嚼劲,有滋有味儿的。”陶小六开心地说道。
面条和汤他们吃了个精光,一点儿都不剩。